겉바속촉! 감자와 치즈로 만든 감자치즈볼 레시피 공개

---

아이 간식 고민 끝! 감자치즈볼로 입맛 사로잡기

아이들이 좋아하는 간식, 매일 똑같으면 지루하죠?

 

오늘은 집에 있는 감자와 치즈만으로 만들 수 있는 겉은 바삭하고 속은 쭉 늘어나는 감자치즈볼 레시피를 소개합니다. 간단한 재료와 조리법으로 완성할 수 있어서 아이들과 함께 만들기에도 딱 좋은 메뉴랍니다.

---

감자치즈볼, 왜 아이들 간식으로 좋을까요?

감자에는 식이섬유와 비타민C가 풍부하고, 치즈는 단백질과 칼슘이 가득해 아이들의 성장에 도움을 줍니다. 게다가 바삭한 식감과 고소한 맛이 더해져 아이들의 입맛을 사로잡기 충분하지요.

 

---

준비 재료부터 확인해 볼까요?

재료	양
감자	2개 (중간 크기)
모짜렐라 치즈	1컵
전분 또는 밀가루	3큰술
소금	약간
식용유	충분히

간단한 재료지만 조화로운 풍미를 자랑합니다. 남은 감자를 활용하기에도 아주 좋은 레시피입니다.

 

 

 

---

감자 으깨기, 가장 중요한 첫 단계

삶은 감자는 따뜻할 때 껍질을 벗기고 포크나 감자 으깨기를 이용해 곱게 으깨주세요. 덩어리가 남아 있으면 치즈볼 모양이 잘 잡히지 않으니 꼼꼼하게 으깨는 것이 핵심입니다.

 

---

치즈와 반죽의 황금비율 맞추기

으깬 감자에 소금과 전분을 넣고 잘 섞은 후 작은 크기로 뭉친 반죽 안에 치즈를 넣고 동그랗게 빚습니다. 이때 치즈는 중앙에 몰리도록 넣어야 튀겼을 때 쭉 늘어나는 효과를 제대로 느낄 수 있습니다.

 

---

튀기기 팁! 기름 온도가 핵심입니다

기름 온도는 170~180도 사이가 적당합니다. 반죽을 살짝 넣었을 때 바로 올라오면 적절한 온도입니다. 중불에서 천천히 노릇노릇하게 튀겨주면 겉은 바삭하고 속은 부드러운 완벽한 식감이 완성됩니다.

 

---

오븐이나 에어프라이어로도 가능할까요?

튀김이 부담스러운 분들은 에어프라이어 180도에서 10분간 조리해도 좋습니다. 중간에 한번 뒤집어 주면 더 바삭한 식감을 살릴 수 있어요. 오븐에서도 200도로 15분 정도 구우면 충분히 맛있는 간식이 완성됩니다.

 

---

아이들과 함께 만들어보세요

아이들이 직접 반죽을 빚고 치즈를 넣는 과정에 참여하면 간식 시간이 더욱 즐거워집니다. 요리를 놀이처럼 즐기며 식재료에 대한 호기심도 자극할 수 있어 부모와 아이 모두에게 좋은 추억이 됩니다.

 

---

안경코패드, 선글라스 코받침, 안경흘러내림방지

---

삶은 감자 : 신선함을 오래 유지하는 비밀은 물속에 있다

바쁜 아침에도 완성! 버터볶음밥과 소시지 야채볶음 도시락 레시피

에어프라이어로 바삭하게! 통감자 버터구이 초간단 레시피 공개

겉바속촉의 진수, 에어프라이어 웨지감자 감자튀김 만드는 법

바삭함 폭발! 에어프라이어 생돈가스 요리법 대공개