바나나와 오트밀로 뚝딱! 달콤한 바나나오트밀쿠키 만들기
아이도 좋아하는 건강 간식, 오븐 없이도 가능할까?
아이 간식, 매번 고민되시죠? 오늘은 바나나와 오트밀 두 가지 재료만으로도 충분히 만들 수 있는 간단한 쿠키 레시피를 소개해드릴게요. 설탕 없이도 자연스러운 단맛이 살아 있고, 버터나 밀가루 없이도 충분히 고소한 바나나오트밀쿠키는 오븐 없이 에어프라이어로도 만들 수 있어 더 간편하답니다.
바나나오트밀쿠키, 왜 인기일까요?
익숙한 재료로도 훌륭한 간식이 될 수 있다는 걸 보여주는 대표적인 레시피예요. 특히 바나나는 당이 높아 별도의 감미료가 필요 없고, 오트밀은 포만감이 좋아 간식이지만 든든함도 챙길 수 있어요. 무엇보다 아이들이 거부감 없이 잘 먹는 맛이라는 게 가장 큰 장점이에요!
준비 재료는 단 두 가지, 혹은 세 가지
기본 재료는 단출하지만 응용도 가능한 레시피예요.
| 재료명 | 양 |
| 바나나 | 잘 익은 것 1개 |
| 오트밀 | 1컵 (100g 내외) |
| (선택) 계피가루 | 약간 |
익을수록 단맛이 강해지는 바나나일수록 쿠키의 풍미도 좋아져요.
반죽 만들기, 아이랑 같이 해보세요
바나나는 포크로 으깨고, 오트밀과 섞어주기만 하면 끝이에요. 계핏가루를 살짝 넣어주면 향도 훨씬 더 고급스러워지죠. 아이랑 함께 으깨고 섞는 과정도 재미있는 놀이처럼 느껴질 수 있어요. 부모님 입장에선 자연스럽게 오감 발달 활동도 되니 일석이조!
모양 만들기는 자유롭게, 하지만 너무 두껍지 않게!
반죽은 끈적거리긴 하지만 손에 묻지 않을 정도로 농도가 맞춰져요. 스푼으로 한 스쿱씩 떠서 납작하게 눌러주는 게 포인트예요. 너무 두껍게 만들면 속까지 익는 시간이 오래 걸릴 수 있어요. 에어프라이어를 사용할 경우, 종이 포일을 깔고 굽는 걸 추천드려요.
굽기 시간은? 에어프라이어 vs 오븐
에어프라이어 기준으로는 170도에서 10~12분 정도면 충분해요. 오븐이 있다면 180도에서 15분 내외로 구워주면 겉은 바삭, 속은 촉촉한 식감이 나옵니다.
| 굽는 도구 | 온도 | 시간 |
| 에어프라이어 | 170도 | 10~12분 |
| 오븐 | 180도 | 12~15분 |
| 팬에 굽기 | 중약불 | 앞뒤 각 3분 |
굽기 후 식혀야 쿠키의 본모습이 드러나요. 따뜻할 때는 부드럽고 식으면 살짝 쫀득해지거든요!
보관법도 간단, 아이 간식통에 쏙!
식힌 쿠키는 밀폐 용기에 담아 냉장 보관하면 3일 정도 신선하게 보관 가능해요. 냉동해 두면 일주일 이상도 문제없어요. 전자레인지에 10초만 돌리면 다시 말랑한 쿠키처럼 즐길 수 있답니다.
응용 버전도 다양하게 시도해 보세요!
기본 바나나오트밀쿠키에 몇 가지 재료를 추가하면 새로운 느낌이 나요.
| 추가 재료 | 맛의 변화 포인트 |
| 다크 초코칩 | 단맛과 쌉쌀함의 조화 |
| 다진 견과류 | 고소하고 씹는 맛 추가 |
| 코코넛 가루 | 향긋함과 부드러움 업그레이드 |
| 건크랜베리 | 새콤달콤한 포인트 추가 |
아이의 취향에 따라, 혹은 가족 간식으로 다양하게 활용해 보세요!
마무리하며, 오늘 간식은 바나나오트밀쿠키 어때요?
아이들 간식으로도 좋고, 어른 커피 한잔과도 잘 어울리는 바나나오트밀쿠키. 특별한 도구 없이도, 재료도 단순한데 맛과 만족도는 기대 이상이에요. 매번 고민되는 간식, 이제는 더 가볍게 즐겨보세요!
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