바질요리1 여름 입맛 살리는 바질페스토 냉면 레시피 공개 더운 날에도 상쾌하게! 색다른 바질페스토 냉면 만들기무더위에 지치기 쉬운 여름, 시원하면서도 입맛 돋우는 특별한 한 그릇이 필요하신가요? 오늘은 이탈리안 향신료의 대표주자인 바질을 활용한 색다른 여름 별미, 바질페스토 냉면 레시피를 소개해 드립니다. 전통 냉면과는 다른 풍미를 느낄 수 있어 색다른 여름 건강식으로 제격입니다.신선한 재료 준비가 핵심입니다바질페스토 냉면의 가장 중요한 포인트는 바로 향긋한 생바질과 올리브오일, 견과류, 마늘 등으로 만드는 신선한 바질페스토입니다. 이탈리아식 페스토를 우리 입맛에 맞게 조정해 시원한 냉면 육수와 조화롭게 만들어보는 것이 관건입니다. 냉면면은 메밀면 또는 쫄면을 활용해도 좋습니다.바질페스토 기본 레시피 먼저 만들기직접 바질페스토를 만들어야 풍미가 살아납니다. 믹.. 주방 및 요리생활 2025. 7. 23. 더보기 ›› 이전 1 다음
