한그릇요리2 여름 입맛 살리는 한 그릇 덮밥, 건강하게 만드는 비결 무더위에 지친 몸, 건강 덮밥 한 그릇이면 충분할까요?한여름 더위에 입맛을 잃기 쉬운 계절입니다. 이럴 땐 간편하면서도 영양이 풍부한 한 그릇 덮밥이 제격이죠. 하지만 단순히 배를 채우는 것보다 여름철에 맞는 재료와 조리법으로 건강을 챙기는 것이 중요합니다.이 글에서는 여름철에 어울리는 건강한 덮밥 레시피와 함께, 식재료 선택법과 조리 팁까지 소개해드릴게요.제철 채소와 곡물로 기초 다지기덮밥의 기본은 밥이죠. 흰쌀밥보다는 잡곡밥이나 현미밥을 활용하면 혈당 조절에 도움이 되고 포만감도 오래갑니다. 여름에는 애호박, 가지, 오이처럼 수분 많은 채소와 비타민 풍부한 파프리카, 토마토 등을 곁들이면 몸속 수분 유지와 항산화에도 효과적이에요. 채소 이름 주요 효능 가지항산화, 체온 조절토마토항산화, 자외선 보호.. 주방 및 요리생활 2025. 7. 31. 더보기 ›› 집에서도 간단하게 완성하는 새우볶음밥과 달걀말이 도시락 든든하면서도 손쉽게 준비할 수 있는 도시락 메뉴, 새우볶음밥과 달걀말이로 매일 점심이 즐거워집니다.간편하면서 맛있는 도시락 메뉴가 필요할 때 추천하는 구성바쁜 아침에도 뚝딱 만들 수 있는 도시락 메뉴는 언제나 인기가 많습니다. 특히 새우볶음밥과 달걀말이 조합은 맛, 영양, 비주얼까지 모두 만족시켜 주는 구성입니다.이 글에서는 재료 손질부터 조리 팁, 도시락 담는 요령까지 누구나 따라 하기 쉬운 방식으로 소개해 드립니다. 재료 준비부터 빠르게 시작하는 도시락 레시피재료 손질은 간단하지만 포인트를 알면 조리 속도는 훨씬 빨라집니다. 냉동 새우는 미리 해동해 소금물에 담갔다가 헹궈주면 비린 맛을 줄일 수 있습니다.달걀말이에는 쪽파나 당근을 넣어 색감을 살리고 식감도 더해줍니다. 밥은 하루 지난 찬밥이 볶음밥용.. 주방 및 요리생활 2025. 6. 11. 더보기 ›› 이전 1 다음
