삼킴곤란1 여름철 노년층 삼킴 쉬운 식단으로 건강 지키기 비법 씹고 삼키기 편한 여름 건강 식단 가이드노년층은 여름철 무더위로 식욕이 떨어지기 쉽고, 삼킴 곤란 증상이 있으면 영양 섭취가 더욱 어려워질 수 있습니다. 이 글에서는 여름에 맞춘 부드럽고 소화가 잘 되는 노년층 전용 식단 아이디어와 조리 팁을 소개해드리겠습니다.여름철 삼킴 어려움과 영양 불균형의 위험노년층의 삼킴 기능은 나이가 들수록 약해질 수 있으며, 여름철 더위와 함께 체중 감소, 영양 불균형, 탈수 위험이 높아집니다. 이를 예방하려면 부드러운 식감과 함께 단백질, 수분, 필수 영양소를 균형 있게 제공하는 것이 중요합니다.부드러운 단백질 식품 선택 요령여름에는 기름진 고기보다 수분 함량이 높고 부드러운 단백질을 선택하는 것이 좋습니다. 두부, 달걀찜, 연어찜 등은 삼키기 쉬우며 다양한 조리로 맛을 살.. 주방 및 요리생활 2025. 8. 9. 더보기 ›› 이전 1 다음
