배추된장국레시피1 입맛 살리는 담백한 배추된장국 끓이는 비법 공개 저염 식단에서도 맛있게 즐기는 된장국 끓이는 방법은?짠맛을 줄이면서도 깊은 감칠맛을 살리는 것이 저염 요리의 핵심입니다. 배추된장국은 기본 재료만으로도 충분히 담백하고 시원한 국물이 나와 저염 식단을 실천하는 분들에게 적합한 건강 식단입니다. 이번 글에서는 짠맛 부담 없이 누구나 맛있게 끓일 수 있는 배추된장국 레시피를 소개해 드립니다. 준비 재료부터 달라야 맛이 살아난다저염 요리에서 중요한 건 "재료 본연의 맛"을 최대한 끌어내는 것입니다. 배추는 심이 단단한 속배추를 사용하면 단맛이 우러나 국물 맛이 좋아집니다. 된장은 염도가 낮고 곡물이 살아있는 전통 재래된장을 사용하는 것이 핵심입니다. 재료명 양 비고 배추속잎200g손으로 찢어 준비멸치육수800ml다시마 포함해 우린 육수재래된장1큰술국간장 추가 .. 주방 및 요리생활 2025. 6. 2. 더보기 ›› 이전 1 다음
